火鍋のお店

寒い時期に食べたくなる物の一つに、火鍋があります。

今日は、会社の都合で日本橋の辺りまで行ったついでに、

同僚と一緒に火鍋をいただきました。

お店は、薬膳火鍋専門店天香回味の日本橋本店。

都合により、昼も夜も行く事となりました。

ランチは1200円の天香薬膳ヘルシー麺の辛口。

エリンギやチンゲン菜等の野菜が入った薬膳スープの麺に加えて、

お漬物やそぼろ丼までついてこのお値段。

時間がなくて、結構急いでいたのですが、

注文してからすぐにお料理が出てきて、

30分ほどで満腹でお店を出る事ができました。


ディナーはやっぱり火鍋。

チンギスハーンが考案したという名物料理。

やっぱり、冬に食べたくなります。

お鍋の具材が出てくる時に、

食材の産地や、どんな栄養素が含まれているか、

体にどんな効用があるか、まで説明してくれるのが嬉しい限りです。

味も辛すぎず、体にしみ渡るような、深い味わいがあります。




さて、この薬膳火鍋専門店天香回味というお店ですが、

日本橋の本店以外にも、赤坂や、六本木にも支店があるそうです。

ぐるなびの中華部門では5年連続の一位の名店なのですが、

意外と混んでいなくて、当日に予約しても大丈夫なようです。


7-8人で行くと、1つのテーブルでお鍋を2つ使う事になるのですが、

この場合、お店の作りが若干狭いので、

作り方を説明してくれる店員さんが、奥の鍋の操作ができないのが難点です。


でも、コースは4,000円から、お酒を飲んでも6,000円くらい、

とかなりお得なのではないでしょうか？


お店の評価としては、85点/100点くらいですかね。

サービスが若干まばらなのと、

中国人の店員の方と意思疎通が取りにくいのが気になりました。

でも、味はピカイチだし、当日にも予約が取れる事を考えると、

コストパフォーマンスとしては素晴らしいと思います。



今日は、美味しい火鍋を食べて体も温まり、とても幸せです。

皆さんも是非、火鍋を食べてみてはいかがでしょうか？